2016-02-15 結局…… 雑記 スコーンのつもりがうまく膨れずに、ビスケット風のなにか、ができました。でもまあ、こちびが美味しい美味しいと食べてくれるのでよかった。膨らし粉が足りなかったのか、混ぜすぎたのが敗因か…… 粉ものってほんとはきっちり分量図って丁寧に作らなくちゃ美味しいのはできないのですけど、いつもついついおおざっぱに作ってしまい後悔する…… オーブンで一度に焼けるのがほぼ半量だったので、残りは冷凍してまた今度。明日の分もちょっと残りそうでよかった。