大豆煮

　普通の煮豆をつくりました。昨夜から戻して丸一日くらい浸しておいて、あとは煮るだけ。かーんたん。今回は昆布だけ入れました。

　豆は乾物の袋入りのを買います。缶詰のは料理は楽だけどかさがないので。富澤商店さんでよく買ってます。大豆のほか、キドニービーンズやひよこ豆、レンズ豆などいっぱいあるし。

　吉祥寺の乾物屋さんも気になるけど、全然買ったことがないのよね……あそこ、昔っからあるけどきっとハモニカ横丁と同じ頃合いにできたと思う……　なぜか飛び地みたいになってるけど。

　ところで、こないだ吉祥寺行って驚いたのがペニーレーンのロフト向かいあたり、ラーメン屋？焼肉屋？だったのがおっされなパティスリー・キチジョウジとかいうお店に変身してたこと。ここ数年漢っぽい店ばかりが続いていたのであまりのギャップに……