結局スコーンに
マフィンは下地作りに時間がかかるので(泡だて器がふつーのあのタイプしかないもので。電動式だと早いんだけど)、スコーンに変更。これだと粉にバターすりこんで牛乳ちょこっとでまとめるだけでおしまい、なので。
ただ久しぶりに生地作ったもので焼き上がってみるとちょっと固い…… ごめん。冷ましてからチョコをちょっとかけて、アラザンとチョコスプレーふって出来上がり。
参考にしたのはこちらの本。
紅茶の時間〈1〉おいしい紅茶のある暮らし (紅茶の時間 1)
- 作者: 山田詩子
- 出版社/メーカー: メディアファクトリー
- 発売日: 1998/11/01
- メディア: 新書
- クリック: 2回
- この商品を含むブログを見る
レシピが文章だけで紹介されているというシンプルなもの。材料も全部レシピの中に。小麦粉、としか書かれてないけど、スコーンは薄力粉と強力粉を混ぜた方が美味しい気がします。